“古今御膳坊串串香”小型特色休闲快餐项目,环境有别于先洋快餐、传统快餐的装修环境,以时尚休闲、个性为主题,最大的优点还在于装修成本低,深受年轻族喜欢,其产品收集广式煲仔川式化、川渝小吃(重庆小面,万州格格,凉粉、冰粉等)个性化等配以川味老卤菜巧妙结合形成产品特色,同时强调“地道”和“适应”相结合的产品核心概念,在产品的研发和实际制作上下足功夫,以严谨的科学的态度将“美味”和“营养”真真正正的融入每一款产品之中,并且使产品有极强的地域适应能力
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串串香(砂锅麻辣烫)的起源?
古今御膳坊   2018-06-14 12:39:22 作者:SystemMaster ]

串串香(砂锅麻辣烫)的起源?
   在涮烫庞大餐饮界中,串串香虽然只算是轻餐饮,但它以自身的小{}资开店优势占据着市场重要的一席之位。串串香又叫砂锅麻辣烫、麻辣烫、冒菜,串串香以独{}特的魅力和鲜明特色遍布全国众多城市,在上海、在成都,在全国、砂锅麻辣烫同时被称冒菜而外,也有砂锅养生小火锅、小香炉之称。砂锅麻辣烫发源地是上海丰庄餐饮协会研发中心,相传一位大师,刚开始以火锅方式经营后研发快捷方便的现代工艺做法。


   成都的“串串香”最早出现在二十一世纪10年代中期。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久,一些城镇待业人员为了生计,就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”。以竹签串豆干、兔腰,在卤锅中烫熟,蘸上麻辣调料,“好吃嘴”们边走边吃,逍遥自在。随着时代的变迁,川菜、进入全国各个地方,人们早以习惯和喜欢上了云贵川口味,其中,串串香砂锅麻辣烫更是以独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,可以说只要有人的地方就有砂锅麻辣烫的存在,甚至在一定程度上,串串香砂锅麻辣烫已成为四川味道的代表。
 万街香串串香做法非常的讲究,为什么说讲究?首先是原材料的选择会非常的谨慎,每一个食材都是新鲜的,  而且食材在选择的过程中还会选择最好的,为的就是让食客们在吃美食的时分可以真正的吃到最好吃的东西。另外,万街香的串串香在制作的时候配料是自己的独{}门秘{}方,配料从选择原材料到制作都是非常讲究的,串串香加盟费用,每一个节点都是专业的师傅们在亲手制作,所以最终我们在吃串串香的时候会觉得很好吃,味道非常的香。这是华阳串根香做法的一种特色,也是为什么很多人对于万街香的串串香爱不释手的主要原因。
我们不用飘香勾引你的嗅觉,我们用美味打动你的味蕾。 串串香加盟万街香?
  麻与辣正是可以“以热去热,以热驱湿”,.上世纪 80年代初,为让更多的人尝到串串香美食,身体健康,串串香加盟价格,万街香创始人潜心研究麻辣美食,上海串串香加盟,提炼出了麻辣美食的精髓,开创万街香麻辣烫。万街香对“串串香”率先进行改良提升,继承传统小吃的精华,增添菜品,现更名为「万街香串串香」。  串串香加盟费,其炒料、配方的技术也一直万街香后人流传,  秘而不宜。今天这种传统美食,  经过万街香后人、众多火锅大师的弘扬推广和好吃嘴儿的传递,又因其方便、快捷、自助、可口而迅速名扬大江南北,成为大众喜闻乐见的饮食。

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