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现在年轻人爱吃辣已经不是什么新鲜事情了，江南地区人自古爱辣，北方人民也逐渐的喜欢上了麻辣美食，川菜料理、麻辣小吃永远都不缺乏消费者，麻辣香锅就是我最最喜欢的一种美食，最近我又迷恋上了一个叫做老上海的麻辣香锅。
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老上海麻辣香锅有着很大的区别，它的口味让我回味无穷，它的味道在别人家无法体验得到。首先说说老上海的底料吧，它的底料绝对和普通的麻辣香锅不同，但是细品之下每一家的丸子口味是有区别的，大部分都是市场上随处可见的丸子，虽然口味有不同，但是并不是那么十分的鲜美。老上海的丸子据说是自主研发的，它采用真材实料经过特殊秘方制作的丸子不但鲜美可口，而且营养特别的丰富。
另外，不得不提的是老上海的自制虾滑，在其它地方吃麻辣香锅觉得不会有虾滑吃的，因为它实在是太贵了，而老上海真的有，价格也不是很贵，基本上与其它地方同样的价钱就能品尝到它非常特别、营养又美味的麻辣香锅了。
当然，在老上海麻辣香锅吃饭也有一点不好，那就是人太多容易占不到位置，如果你是到那点外卖不用担心，如果是想在店内好好的品尝，那么我建议你提早预约一下位置，尤其是晚上五点到八点的客流高峰期，周末和节假日时间，不提前订位置一定会让你经过一场漫长的等待的，打个预约电话绝对能省下很多麻烦。

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