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“古今御膳坊串串香”小型特色休闲快餐项目，环境有别于先洋快餐、传统快餐的装修环境，以时尚休闲、个性为主题，最大的优点还在于装修成本低，深受年轻族喜欢，其产品收集广式煲仔川式化、川渝小吃(重庆小面，万州格格，凉粉、冰粉等)个性化等配以川味老卤菜巧妙结合形成产品特色，同时强调“地道”和“适应”相结合的产品核心概念，在产品的研发和实际制作上下足功夫，以严谨的科学的态度将“美味”和“营养”真真正正的融入每一款产品之中，并且使产品有极强的地域适应能力

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古今御膳坊 2017-04-23 10:25:21 作者:SystemMaster ]

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蒸菜简介
古今御膳坊川湘蒸餐厅加盟是中国十大影响力品牌，具有鲜明的川渝风情。麻辣鲜香是川湘菜的美食特点，古今御膳坊川湘蒸菜原汁原味，营养丰富不流失，麻辣鲜香，开胃健脾，强身健体，回味无穷，广受消费者的欢迎。古今御膳坊川湘蒸餐的特点是在香油上，运用香料二十八味，文火3小时熬制而成，秘制的香油，开锅即香，香飘四溢，广泛用于川湘蒸菜、蒸点、炖汤、小吃中，古今御膳坊川湘蒸餐厅为了大程度的保证菜品的营养和光泽，在设备上采用国际先进的智能速食蒸箱，让餐饮工作操作简单，快捷，无须大厨！在速度上，由于智能速食蒸箱的多层特点，可同时出品多类产品，大大提高了餐厅供餐能力，这是传统设备无法比拟的，在服务和环境方面与国际标准全面接轨，将美味食品、快捷服务和舒适环境融为一体，为中国快餐经营业树立了崭新形象，已成为国内受欢迎的餐厅之一。
品牌文化--以蒸菜为主，炖汤、蒸蛋、汤、面、粥类、凉拌菜、竹筒系列等十多个系列为辅助

“古今御膳坊营养快餐”融合西方快餐先进的管理模式，并适时的引进新品种，已经形成了以蒸菜为主，炖汤、蒸蛋、汤、面、粥类、凉拌菜、竹筒系列等十多个系列为辅助，采用现代专业技术工艺及标准化秘方出品的快餐品牌店。
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项目优势---“古今御膳坊蒸菜快餐”速食店，投资仅需几万元，流动资金仅需几千元
定位：特色营养快餐
“古今御膳坊蒸菜快餐”以特色营养快餐形式，品牌化经营，标准化操作，科学化管理，在技术、产品（营养、口味）和品牌传播上具有的竞争优势，满足了市场上广大消费者对品牌快餐、营养快餐、特色快餐的强烈需求—这是“古今御膳坊蒸菜快餐”成功的一步
投资风险：较低
“古今御膳坊蒸菜快餐”速食店，投资仅需几万元，流动资金仅需几千元。店面选址灵活，30平米小店， 2—3 人就可经营。总体投资规模小。
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