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 》》》》》回转小火锅的起源《《《《《《
回转火锅,是中国传统火锅借鉴日式回转寿司的一种新型参与方式。同回转寿司类似,将火锅放在容器里,摆在运输带上,运输带环绕餐厅的座位而行,顾客可根据个人爱好来选择不同食材。付款多按位收费,顾客也可以另付费选择特殊食材。
回转火锅的传输带上除了火锅食材之外,还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。回转火锅店面装修通常比传统火锅更为时尚,而顾客也有了更多选择。食材放在传输带上的时间相对较短,保证了食材的鲜。通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用,调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣椒、陈醋等数十种。
回转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越,比传统火锅店更节省成本,但在前期更多的考虑运输带的设计和餐座的设计。想了解更多旋转小火锅加盟,一元旋转小火锅加盟,自助旋转小火锅加盟,旋转小火锅设备资讯,敬请关注《古今御膳坊》!古今御膳坊,特色四季小火锅,商机项目,投资选择!《今非昔比》推荐
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