“古今御膳坊串串香”小型特色休闲快餐项目,环境有别于先洋快餐、传统快餐的装修环境,以时尚休闲、个性为主题,最大的优点还在于装修成本低,深受年轻族喜欢,其产品收集广式煲仔川式化、川渝小吃(重庆小面,万州格格,凉粉、冰粉等)个性化等配以川味老卤菜巧妙结合形成产品特色,同时强调“地道”和“适应”相结合的产品核心概念,在产品的研发和实际制作上下足功夫,以严谨的科学的态度将“美味”和“营养”真真正正的融入每一款产品之中,并且使产品有极强的地域适应能力
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古今御膳坊   2016-09-06 13:45:04 作者:上海海鲜火锅加盟 ]

古今御膳坊拥有传承百年的韩国地道口味,融合了中华文化和口味

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培训项目:1.烤肉系列(菜谱腌肉、酱料、摆盘)
2.
火锅系列(菜谱、火锅酱料、摆盘)
3.
炒菜系列(酱料、菜谱)
4.
春川铁板系列(菜谱、酱料、摆盘)
5.
泡菜、拌菜系列(菜谱、酱料)
6.
芝士排骨、芝士鸡翅中(腌制酱料)
7.
韩国炸鸡、其它炸品(酱料调制)
8.
狗肉系列(菜谱、狗酱制作)
9.
各种:汤类、拌饭、寿司、韩国煎饼、冷面、其它主食品(菜谱、酱料汤汁配制)

学习韩国口味年糕火锅、韩国烤肉、石锅拌饭、寿司等韩国料理技术制作工艺流程,教授全套的技术和配方,学习时间充足没有限制,包学包会。

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